igy的mee mamak....

mee mamak可以说是我最喜欢吃的食物咯！酸酸辣辣的。。哇。。才讲罢了。。口水已经在分泌了。。哈哈哈。。。因为我平常蛮少出街觅食的；而我知道有得吃mee mamak的地方价钱也。。呵呵。。偶尔去可以啦！去过过瘾。。哈哈。。所以为了疼惜荷包，我就上网找了meemamak的食谱自己挑战咯。。。。
食材有～黄面，豆芽，青菜，豆干，肉碎，鸡蛋（忘了替它入镜）食材是随个人喜好咯。。。爱加什么都行只要会熟就行了
调味料～辣椒酱&番茄酱（看食材而定），蒜末，辣椒切细，asam jawa水（或柠檬汁），酱油，盐，味精

加油热锅后先爆香蒜末。。。

加鸡蛋～

肉碎～

加入面条咯～

加入蔬菜咯～

搅拌均匀后加入盐，味精和酱油～

加入辣椒与番茄酱和asamjawa水搅拌均匀～～

看到诱人的色泽了吗？？哇噢。。。流口水了。。。

最后再加入切细的辣椒就行了。。。

起锅上盘咯～～

第一次挑战觉得还不错啦～有点小成就感毕竟是自己煮的meemamak~有点小感动啊！哈哈～自己给自己的评语就是有待改进咯～下次可以多加点辣椒与番茄酱咯～因为稍嫌味道不够咯～哈哈哈～～～